制作三明治大班教案

　　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，往往需要进行教案编写工作，教案是备课向课堂教学转化的关节点。来参考自己需要的教案吧！以下是小编帮大家整理的制作三明治大班教案，希望对大家有所帮助。

制作三明治大班教案1

　　活动目标：

　　1、运用幼儿感兴趣的方式，训练幼儿的自我服务意识。

　　2、锻练幼儿切的技能。

　　活动准备：切菜板、刀、盘子、火腿、面包。

　　活动过程：

　　一、激发幼儿兴趣

　　准备：带领幼儿去洗手间将手洗干净，知道制作食品时首先要注意卫生。

　　“今天，老师带来了好多的火腿、面包，让我们亲手把它们做成三明治和大家共同分享好吗？”

　　二、演示制作方法

　　“大家要仔细看是怎样做的。”

　　1、将放置材料的托盘自己端到切菜板上，放置在左上角。

　　2、先将火腿拿出来放稳，用刀将火腿切成片状。

　　※注意：一只手捏火腿，另一只手拿刀，竖起刀子前后推拉，将肉切下不要太厚，全部切好。

　　3、拿一片面包放在切菜板上，再拿一片火腿，上边在放一片面包，就做好了。

　　4、将刀放入托盘，并将所有工具收好，放入洗手间，并将做好的三明治分发在布置好的餐桌上。

　　5、请幼儿搬椅子坐在餐桌旁，冷餐宴开始。

　　三、共同分享劳动成果，感受共同分享的快乐。

　　教师宣布冷餐宴正式开始，总结活动过程，对每一位幼儿的工作提出鼓励，让幼儿有成功感，并和大家分享自己的劳动成果，激发幼儿对日常实践工作的兴趣，愿意参加此类工作。

制作三明治大班教案2

　　活动目标

　　1.学习制作火腿三明治，发展幼儿的`动手能力。

　　2.培养幼儿的生活自理能力。

　　活动准备

　　1.课件：动画片-火腿三明治

　　2. 材料-面包，西红柿，生菜球 火腿，干酪，鸡蛋，蛋黄酱

　　动画片

　　活动过程

　　一、谈话引出课题

　　1.教师：小朋友，你们喜欢吃火腿三明治吗？

　　谁来说一说火腿三明治是什么样子的？里面夹了些什么好吃的东西？

　　2.你们知道火腿三明治是怎么做出来的吗？

　　你们想制作火腿三明治吗？

　　二、学习制作方法

　　1.你们吃过的火腿三明治有几层呢？

　　都有哪些东西夹在包在里面？

　　（请幼儿自由交流）

　　2. 教师现在我们来看一看火腿三明治是怎样制作的呢？

　　播放动画片-火腿三明治

　　（1）把蛋黄酱涂在面包片上

　　（2）把生菜球叶子，西红柿片，鸡蛋，火腿覆盖在面包上，

　　（3）再将面包片叠放上面，

　　（4）用餐巾纸盖在上面轻轻压一压，

　　（5）用餐刀切开成三角形

　　火腿干酪三明治制作完成

　　三、幼儿做小小面包师，制作美味可口的三明治。

　　幼儿相互品尝自制的火腿三明治。

　　活动自然结束。

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