化学教案

时间:2021-08-31

  化学的教学开展需要有好的教案进行辅助。下面是小编推荐给大家的化学教案模板范文,希望大家有所收获。

  化学教案模板范文一

  一、教学目标

  (一)知识与技能

  1.了解氧气的物理性质。

  2.通过实验现象的观察和对比,初步掌握氧气的化学性质,能书写有关反应的文字表达式。

  3.初步认识化合反应和氧化反应。

  (二)过程与方法

  1.学会通过生活常识对物质性质进行简单归纳总结。

  2.学会观察实验现象,并通过现象推断相应的性质。

  3.学习从具体到一般的归纳方法。

  (三)情感态度与价值观

  养成勤于思考、严谨求实的科学素养。

  二、教学重点

  1.氧气的化学性质。

  2.化合反应和氧化反应的概念。

  三、教学难点

  1.氧气的化学性质。

  2.化合反应和氧化反应的概念。

  四、教学准备

  教学设备:计算机、投影仪。

  实验用品:集气瓶、燃烧匙、坩埚钳、酒精灯、火柴、铁丝、木炭、硫黄。

  化学教案模板范文二

  [重点难点]

  1、重点

  葡萄糖的还原性;淀粉的水解;葡萄糖、淀粉和纤维素的生理功能

  2、难点

  葡萄糖的还原性;淀粉的水解

  [知识点讲解]

  1、葡萄糖还原性

  葡萄糖的结构简式是:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO或把中间重复的部分合并,写成CH2OH(CHOH)4CHO。

  每个葡萄糖分子中含有5个羟基(—OH)和一个醛基(—CHO),是一种多羟基醛,因此葡萄糖具有还原性。主要表现在两个反应上:

  (1)与新制的氢氧化铜悬浊液的反应

  将葡萄糖与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热,葡萄糖被氧化为葡萄糖酸,氢氧化铜(+2价)则被还原生成红色的氧化亚铜(+1价)沉淀。

  CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2 CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓ + 2H2O

  葡萄糖酸 氧化亚铜

  这个反应的现象明显,常被用来检验病人的尿液中是否含有葡萄糖,以确定病人是否患有糖尿病。

  (2)与银氨溶液反应——银镜反应

  反应中,银氨溶液里的主要成分氢氧化二氨合银[Ag(NH3)2OH]中的'银(+1价)被还原为单质银(0价),葡萄糖被氧化为葡萄糖酸后再与溶液中的NH3结合生成葡萄糖酸铵[CH2OH(CHOH)4COONH4]。

  CH2OH(CHOH)4CHO + 2Ag(NH3)2OH 2Ag↓+ CH2OH(CHOH)4COONH4 + 3NH3 + H2O

  做银镜反应时,为了保证能够在试管内壁生成光亮的银镜,需要注意下面几点:

  ① 选用洁净的试管

  ② 银氨溶液现配现用。配制银氨溶液时,要逐滴将稀氨水加入到硝酸银溶液中,到生成的沉淀刚好完全溶液为止。氨水不要过量。

  ③ 水浴加热

  2、淀粉的水解

  在人体内,淀粉是在酶的催化作用下发生水解的。淀粉的水解也可以用酸做催化剂。

  (C6H10O5)n+ n H2O催化剂n C6H12O6

  淀粉没有还原性,不能发生银镜反应,因此可以用银镜反应来检验淀粉是否水解生成了葡萄糖。不过要注意做银镜反应之前,要先向水解液中加入适量的碱中和淀粉水解时用来做催化剂的酸。

  3、葡萄糖、淀粉和纤维素的生理功能

  (1)葡萄糖

  葡萄糖是人体内最重要的供能物质,1g葡萄糖完全氧化,能放出15.6kJ的能量。

  C6H6O12(s) + 6O2(g) 6CO2(g)+ 6H2O(l)

  [练习题]

  1、下列说法正确的是( )

  A、 凡分子组成符合Cn(H2O)m的化合物属糖类

  B、 有甜味的物质不一定属于糖类

  C、 糖类可看做是碳的水化物

  D、 糖类物质在空气中燃烧都生成CO2和H2O

  2、有关纤维素的说法,错误的是

  纤维素是一种天然高分子化合物

  纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖

  人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收

  纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质

  3、某淀粉平均相对分子质量为162000,可推知此种淀粉的每个分子中平均具有的葡萄糖单元是( )

  A、450 B、500 C、900 D、1000

  练习题答案

  1、BD

  2、C

  解析:纤维素在人体内不发生水解,无法被消化吸收。

  3、D

  解析:淀粉中每个葡萄糖单元的组成是C6H10O5,其相对质量是162,因此相对分子质量为162000的淀粉分子中含有1000个葡萄糖单元。

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