水果沙拉幼儿园教案

时间:2021-08-31

  活动名称:水果沙拉

  活动目标:

  1、 知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

  2、 学习切、割、刨等技巧,学会自我保护身体。

  3、 引导幼儿完整地描述水果的特征,提高幼儿表达能力。

  4、 体验共同制作,与人分享的乐趣。

  活动准备:

  1、 经验准备:

  ① 已组织幼儿到果园游玩

  ② 幼儿对水果的横切面已有认识

  ③ 已吃过或看过水果沙拉

  2、 物质准备:

  ① 去果园摘果子的录像

  ② 水果课件

  ③ 音乐磁带

  ④ 擦手巾

  ⑤ 干净的各种水果,如:苹果、桔子、香蕉、西瓜等

  ⑥ 果酱、沙拉酱

  ⑦ 工具:筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等

  3、 环境准备

  ① 将活动室创设成一个水果园

  ② 操作台四组,桌子两两相拼

  活动过程:

  一、 开始部分

  1、 韵律活动《摘苹果》,活跃气氛。

  2、 引导幼儿观察教室的环境布置,激发幼儿对水果的兴趣。

  3、 观看去果园的录像,简单回顾小朋友常见的水果,知道水果的营养。

  4、 运用猜谜语的游戏,加深幼儿对水果的'认识。

  二、中间部分

  1、出示制作水果沙拉的材料,激发幼儿想做沙拉的愿望。

  ①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。

  ②运用幼儿已有的经验,讨论沙拉的做法。

  ③ 教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。

  2、亲身体验、探索,制作水果沙拉。

  ①在轻快的音乐声中,幼儿选择材料和工具,运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。

  ②教师巡回观察,并提醒或引导幼儿制作沙拉。

  三、结束部分

  ①引导幼儿互相品尝水果沙拉,体验劳动成果。

  ②通过看、说、评、尝水果沙拉,共同分享劳动带来的快乐。

  四、活动延伸

  ①在美术活动中,提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。

  ②在手工活动中,让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。

  ③在音乐活动中,让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。

  ④ 在区域活动中,提供丰富的材料,让幼儿制作水果娃娃等等。

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