中班食品安全的教学教案

时间:2021-08-31

  活动目标:

  1.知道小食品有优劣之分,知道不能随便吃东西。

  2.知道一些辨别优劣食品的方法。

  3.知道要到正规的商家购买食品,不能在小摊贩上购买不正规的食品。

  活动准备:

  1.幼儿从家带小零食。

  2.准备对比性较强的两种食品。

  3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

  活动过程:

  一、出示 图片导入。

  提问:

  1.图上的小朋友怎么了?(生病了)

  2.为什么会生病呢?

  导入故事《贪吃的毛毛》

  二、教师讲述故事《贪吃的毛毛》

  边看图片边讲述,讲完后提问:

  1.毛毛怎么了?(生病了)

  2.为什么会生病呢?(乱吃东西)

  3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)

  4.他都买了哪些食品?(劣质的方便面,没有生产日期的果冻,面包,还有一些黑黑的辣丝等)

  5.这些东西能吃吗?为什么?

  6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃,乱吃造成的,小朋友要吃干净有营养的食品,不能购买小摊贩上的“三无”产品,吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)

  7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)

  三、怎样辨别小食品的优劣呢?

  教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品,引导幼儿观看:

  1.看外包装图案。(是否鲜艳清晰)

  2.看生产日期,保质期,生产厂家。

  3.看里面的物品,优劣进行比较。

  4.比较这些物品的购买处。

  教师小结简单的辨别食品优劣的方法。

  四、幼儿拿出自己带来的小食品。

  1.引导幼儿查看外包装,进行初步辨别。

  2.打开以后,看,闻。

  3.介绍自己小食品的购买处。

  五、教师总结

  劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

  六、品尝带来的优质食品,将劣质的食品扔进垃圾桶。