（70）食举：举，举牢肺、正脊也；食举，谓呈上肺、脊请尸食之。

　　（71）三饭：食以黍，三饭即取黍饭三次。

　　（72）干：正胁，亦即中肋。

　　（73）佐食：指上佐食。

　　（74）荐豆：即上韭菹等四豆。

　　（75）独侑：侑，劝也；独侑，单独劝食。

　　（76）侑：劝辞。未实：实，犹饱也；未买，即未饱。

　　（77）佐食：当指上佐食。

　　（78）拜侑：向尸行拜并劝食。

　　（79）上佐食受尸牢肺、正脊：此肺、脊乃尸初尝之后置于菹豆上，今授给上佐食当先于菹豆上取之。

　　（80）羞牢肝：羞，进也；牢肝，羊、豕之肝。缩：直也。进末：下端向前。盐在右：盐在俎上肝的右侧。

　　（81）右兼取肝：兼取羊、豕之肝。哜之：谓先尝羊肝，后尝豕肝。

　　（82）上佐食取四敦黍稷：取黍、稷各少许也。下佐食取牢一切肺：取之于尸俎。（83）上佐食以绥祭：将黍稷及切肺授主人以行祭。

　　（84）二佐食各取黍于一敦：谓上佐食取上敦之黍，卞佐食取下敦之黍。

　　（85）上佐食兼受：兼受下佐食所取之黍。

　　（86）祝受：兼受黍受命言。嘏：祝福，后称祝寿为“祝嘏”。工：官也。承：传也。禄：福也。眉寿万年：长寿永年。勿替引之：勿，无也；替，废；引，长。

　　（87）诗：犹“承”也。季指：小指。

　　（88）出：出室户。

　　（89）宰夫：掌饮食之事者。

　　（90）纳诸内：纳入笾中。

　　（91）荐两豆菹醢：荐者，有司；菹醢，即葵菹、蜗醢。

　　（92）腊两髀属于尻：腊，麋鹿；两髀，两块大腿肉；脊骨的末端，臀部；属于尻，连着臀。

　　（93）祝祭俎：取俎上之肤行祭。

　　（94）肝牢：疑为“牢肝”。

　　（95）加于俎：俎为牲俎。

　　（96）俎：上佐食之俎。折：择取羊、豕正体之余骨。

　　（97）亦如之：其礼仪和献上佐食相同。

　　（98）脀：俎也，指下佐食之俎。西上：上佐食俎在西，此俎在其东。

　　（99）有司资者：有司之助手。主妇赞者：主妇之助手。

　　（100）妇赞者：即主妇赞者。

　　（101）出：自房出而至堂。入户：入室户。

　　（102）主妇拜：拜尸。

　　（103）易爵：易爵者，祝也，所以易者，乃因男女不同爵。

　　（104）上佐食绥祭：请主妇行祭。

　　（105）受祭：接过上佐食献上的祭品。

　　（106）赞者受：此赞者当为有司赞者。以授主妇于房中：主妇赞者于房户外受有司赞者之爵，入房而授于主妇。

　　（107）卒爵：指祝饮尽酒爵中酒。

　　（108）祭酒，卒爵：指上佐食言。

　　（109）亦如之：如同献上佐食一样。

　　（110）宾：指宾长。

　　（111）宾：指宾长。下同。

　　（112）筵前：席之南。

　　（113）祝告：告主人也。利成：利，养也；成，毕也；利成，谓孝子之养礼毕。

　　（114）祝反，复位：复室中南面之位。

　　（115）复位：谓主人复室中西面之位。

　　（116）佐食：指上佐食。

　　（117）对席：于尸席对面设一席。四人：两佐食和两宾长。

　　（118）上佐食盥升：言上佐食洗手、升堂、入席。下佐食对之：言下佐食亦洗手、升堂，并坐于上佐食对面。宾长二人：二人皆洗手、升堂、入席，一宾长在上佐食之北，一宾长在下佐食之南。备：言两佐食、两宾长充四人之数。

　　（119）皆右之于席上：上佐食东面以南为右，下佐食西面以北为右，必右之端，以方便右手取饭。

　　（120）资黍于羊俎两端：资犹减也，此谓分减二佐食敦中之黍置于羊俎两端，以为二宾长馂食也。两下：指两宾长。

　　（121）司士乃辩举：举，举肤也；辩举，遍授四人各肤一。馂者：指两佐食和两宾长。

　　（122）奠举于俎：仍放回肤俎。皆反：谓答拜时离席，拜毕则返于席间。取举：取肤。

　　（123）上馂：上佐食。次馂：下佐食。

　　（124）皆食：食黍。食举：食肤。

　　（125）赞者：指有司赞者。

　　（126）若是以辩：亦授于二宾长。

　　（127）坐祭酒，啐酒：指主人言。

　　（128）胡寿保健家室：胡寿，遐寿；保，保守；建，创建；家室，家业。

　　（129）出：出庙门。

　　（130）主人送：亦送出庙门。

　　【译文】

　　少牢馈食之礼：祭日用丁日或己日，如以先月下旬之丁日筮来月上旬之丁日，则以丁日筮并筮日之日数共计十一天。在庙门之外卜筮。卜筮之时，主人衣朝服，面朝西，立于门的东边。家中主筮事者史亦衣朝服，左手执蓍草，右手揭开韇盖，而后与左手一起执握蓍韇，面朝东接受主人之命。主人说：“孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏。

　　请享祭。”史答道：“诺！”面朝西立于门的西边，抽出韇底，左手执蓍草，右手兼执韇盖和韇底击打蓍草，进而述主人之命说：“假借太筮之灵以问吉凶。孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏。请享祭。”然后将韇盖和韇底放在地上，站着卜筮。这时，史的助手卦者在左侧坐着，用木条将每一爻画在地上。俟卜筮完毕，将卦写于木版上给主人看，而后退还东面位占卜。如果筮的结果是吉，史就将蓍草藏于韇中，兼执韇与卦诏告主人：“筮的结果为‘吉’。”于是主人告诫各执事备齐祭物，宗人命属下清洗祭器，冢宰命属下备好祭酒，然后退下。如果筮的结果不吉，就得于下一个丁日卜筮，筮日之礼和前面相同。

　　宿，即于祭前两天通知“尸”于祭礼开始时准时到。祭前三天早上，以卜筮择选代死者受祭之人——“尸”，筮“尸”之礼和筮日之礼相同，祝告之辞为：“孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏，以某人之子某为‘尸’。请享祭。”筮、卦、占之礼皆和筮日相同。如果筮的结果是吉，就可通知“尸”请准时参加。以祝为傧相，主人向祝行拜两次并叩首。祝转达主人之意于“尸”说：“孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃配某氏，敢请阁下务必按时参加！”“尸”回拜，应：“诺”；主人又行拜两次并叩首。主人退下；“尸”拱手相送，但不拜。如果筮“尸”的结果不吉，就立即再卜筮，择另一人为“尸”。