计划书学生 篇4

　　一、项目介绍

　　西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高，回收成本快。

　　我们店名为“***”，消费者多为年轻人，名字顺口好记，便于广泛传播。

　　二、行业分析

　　目前西点店在一二线城市深受广大消费者的喜爱，但往往被认为是城市人的专属，在县级市尚未广泛传播开来，若价格实惠，口味好肯定会收到广大群众的喜欢，且以奶茶相辅，提高四季的顾客消费率。

　　产品根据口味和成本定位价格，比一二线价格略低，以产品的质量，良好的服务和消费者的新鲜感抢占市场份额。

　　三、产品/服务介绍

　　本店主要经营各种泡芙，葡式蛋挞，各式奶茶，为了满足顾客的消费需求夏季可制作港式甜品。

　　本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品，若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品和周年产品，如国庆节，情人节，元旦，春节，周年庆。

　　本店技术员需熟练掌握西点制作流程，推销员需掌握沟通技巧，开店前完成相关作业标准流程的文本制作。

　　四、店面选址

　　人流量，人流量，还是人流量！

　　西点和奶茶是快速消费的产品，人流量为盈利关键要素，繁华地段是最佳选择。如商业步行街，学校群，年轻女性为重大客户群。

　　五、装修与设备购买

　　店面装修的风格：外观简洁，内部整齐卫生，招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计，便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间，也需要符合水电的布局要求。

　　设备按产品菜单采购，高质量的设备更能做出好品质的产品，而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。

　　西点类设备

　　1.电烤炉（操作简单，预热快，成本低）

　　2.搅拌机（搅拌鸡蛋，奶油，面糊，面团）

　　3.裱花袋，裱花嘴（不锈钢，多为扁形，圆形，锯齿形）

　　4.模具（不锈钢，圆形，方形等）

　　5.案台

　　6.刀具：锯齿刀，分刀，抹刀，刮刀

　　7.辅助工具：擀面杖，调料盒，衡器，平底锅，软刷，耐高温纸。

　　8.展示柜 奶茶类设备 1.封口机 2.封口膜

　　3.冰柜

　　4.杯子 5.吸管 6.搅拌机 7.饮水机 8.容器 六、人力资源规划 采购员：采购日常材料，控制材料质量和库存 西点师：制作泡芙，蛋挞并推新品 奶茶师：制作奶茶并推新品

　　收银员：收银，推销，协调作业，保证产品供应速度

　　每日工作结束后，可小聚餐提高士气，汇总当日收入和支出，账目透明，避免纠纷。

　　七、本店主营产品

　　营业时间（10：00――18:00），可根据季节调整。

　　本店需保持创新，提高产品和服务质量，并定期进行大城市同行视察，研发新产品提高竞争力。

　　本店西点产品：草莓泡芙，香芋泡芙，香草泡芙、巧克力泡芙棒，葡式蛋挞

　　本店奶茶产品：布丁奶茶，珍珠奶茶，红豆奶茶，原味奶茶，椰果奶茶

　　未来可增加甜品，咖啡

　　八、营销策略

　　广告投入

　　1.设置海报，试营业半价，新产品促销，网络论坛自荐。

　　2.工作人员穿着印有本店Logo的工作服。

　　3.使用印有本店logo的包装袋和纸杯，特色吸管。

　　4.后期可考虑电视、网络等投入专业广告。

　　促销计划

　　1.办理会员，一次性消费满20元可免费办理，会员卡9折，生日当天可免费领取一份食品。

　　2.各种节日推出节日特别产品及活动。 3.店门口摆几张桌椅供客人休息和品尝产品，制造客户重复消费的机会。 4.试营业和新产品的试吃阶段半价优惠，正常营业后调为市场价，特色产品可适当提价。 队伍管理 店长负责协调管理并决策，队伍成员有疑问请尽快提出并协商解决。

　　良好的服务是回头客的重要因素，每天保持良好心情，礼貌耐心对待每一位顾客。

　　九、财务需求与运用

　　前期投资预算：

　　1.生产设备：

　　a）电烤箱：

　　b）裱花袋，裱花嘴

　　c）案台：

　　d）刀具

　　e）展示柜 f）辅助工具 g）冰柜 h）封口机

　　i）搅拌机（两台）

　　j）饮水机 k）封口膜 l）杯子、吸管 m）各种容器 2.装修： a）招牌 b）门墙 3.营销物品： a）会员卡工本费

　　b）小礼物费用

　　4.4.办公设备：

　　a）电话机

　　b）空调

　　c）收银机

　　5.5.开业费用：

　　a）开业传单，海报，花篮

　　b）技术培训

　　6.店租费： 7.月运营成本 a）水电费： b）电话及上网费：

　　c）材料费：

　　d）交通费： e）员工工资： f）员工宿舍： g）员工伙食：

　　运营第一年将按月制作现金流动表与资金损益表，稳定后可按季制作报表。

　　十、风险与风险管理

　　招聘有经验的员工，制定员工赏罚制度。

　　为防止人为的破坏与偷盗可考虑安装监控摄像。随着店面的扩张或营业额的增加可考虑参保。

计划书学生 篇5

　　一、活动主题：

　　领略自然风光，凝聚班级力量

二、活动时间：

　　20xx年3月10日（星期日）『时间暂定』

三、活动人员：

　　全班同学

四、活动策划人：

　　汪**、蒋**

五、活动地点：

　　龟山风景区，月湖等

六、活动目的：

　　阳春三月，春意盎然，大自然正慢慢地在和煦的春风的吹拂下苏醒，让同学们感受春天的生机与美丽。为增强班级凝聚力，体现团结友爱的班级精神，让班级在新学期中体现新的活力，以积极向上的面貌迎接新学期，我们班将开展龟山风景区一日游，在走进大自然自然美好风光的同时，放松心情。

七、活动安排：

　　（一）前期准备工作

　　1、为保障同学们的利益与安全，实行自愿报名原则。

　　2、了解旅游路线与行程、价格，就相关的各类事项达成共识。

　　3、召开班会。为同学讲解春游当天的行程，让同学们对行程有大致的了解。同时提醒同学们出行时应该注意的问题，例如不要私自离队独立行动，注意人身财产安全等。

　　4、完成活动当天工作人员的安排，维持春游当天的秩序。

　　5、与风景区的工作人员商议好出游价格后，出游经费来源为自费，由生活委员徐佩统一收龋

　　6、生活委员徐佩应当提前了解有晕车症的同学，并做好相应的措施准备。

　　7、由文娱委员张维维构思行车过程中车上娱乐活动安排，如猜谜游戏、歌曲大PK等，及时调节气氛，避免车上冷场现象。同时准备出游过程的摄影工具，尽量准备多几台相机。

　　8、注意各项工作负责人需及时跟本活动负责人汇报各项工作的进程。

　　9、把班上的人分为两组，第一组有蒋达同学负责，第二组由班委负责。

　　10、坐596的时候分为两组，蒋达第一组同学先走，其第二组随后。

　　（二）活动当天事宜

　　1、活动时间：3月10日早上8：00到指定地点（江大文理门口）集中，点名确定人员，分别乘车去596终点站，注意确保各人员安全。

　　2、活动内容：

　　（1）、在前往景点的途中，让同学们在车上交流分享曾经出游的经历，趣事；玩小游戏。同时再次提醒同学们游玩时应该注意的事项。

　　（2）、抵达后，分为两小组分别进行观赏，上午十二点在龟山电视塔集合点名；

　　（3）、各位同学午餐，水自备：

　　（4）、下午一点在月湖游玩，可以进行放风筝，照相等活动

　　（5）、计划14：00点回到学校。

　　3、后期工作

　　（1）清点各自带的物品，确定人数；

　　（2）了解同学们对本次春游的满意程度；

　　（3）用本次活动的照片和同学们的感想传到群空间，大家共享其资源。

　　4、注意事项

　　（1）出发前由宣传委员龙舒畅同学做好有关出游安全方面的宣传，提醒同学们不要私自离队，要集体行动。

　　（2）行为举止大方得体，不在风景区里大声喧哗，乱扔垃圾，破坏公物，破坏环境。

　　（3）在游玩过程中，注意看护好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏。

　　（4）提醒同学们出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系。

　　（5）出行时由生活委员徐佩准备应急药品，如清凉油、风油精、晕车丸等等，以处理突发状况。

　　（6）期间出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作。

　　（7）期间大家要注意自身财产安全和人生安全，如出现困难请及时与班委联系

　　（8）班委要随时关注同学的安全，随时向班长传达各位同学的状况

　　（9）在湖边，请各位同学注意不要嬉戏打闹，出现安全事故由其自己负责。

　　（三）后期反馈工作

　　1、召开总结会议，同学们交流春游感受；

　　2、负责人听取同学们的意见和建议，并对工作进行总结。

　　八、备注：

　　1、如果3月10日出现恶劣天气，不能如期正常出行，则活动时间改期

　　2、如果出发前出现有同学因身体不适不能参加，对该同学进行合理安排，让其留校休息。若发生在游玩过程中，则应当就近联系班委，并及时联系医生，事先由组织委员汪俊杰了解龟山风景区的紧急电话。

　　九、主要负责人联系方式