求职意向

　　职位性质：全 职

　　职位类别：餐饮/娱乐

　　职位名称：餐厅经理 ;

　　工作地区：江西赣州 ;

　　待遇要求：2500元/月 可面议 ; 不需要提供住房

　　到职时间：可随时到岗

　　技能专长

　　语言能力：英语 ;

　　教育培训

　　教育经历：时间所在学校学历

　　2000年9月 - 2003年7月南昌大学专科

　　培训经历：时间培训机构证书

　　工作经历

　　所在公司：上海避风塘餐饮公司(避风塘长乐店)

　　时间范围：2004年5月 - 2009年10月

　　公司性质：外资企业

　　所属行业：餐饮、娱乐、酒店

　　担任职位：餐饮/娱乐-餐饮/娱乐管理

　　工作描述：

　　1.与厨师长分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。

　　2.协助各部门制定和实施各项餐饮推广计划。

　　3.负责餐厅及厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。

　　4.经常巡视检查餐厅服务质量、厨房生产质量。

　　5.负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。

　　6.负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。

　　7.负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

　　8.按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。

　　离职原因：