西餐厅开业的活动方案

时间:2021-08-31

西餐厅开业的活动方案

  篇一:XX大酒店西餐厅开业活动方案

  XX大酒店西餐厅与20XX年XX月XX日开业,为确保此次开业的隆重举行,特制定方案如下

  一、活动主题:XX西餐厅开业活动

  二、活动地点:XXX

  三、活动时间:20XX年XX月XX日

  四、活动形式:XXXX

  五、活动策略:

  (一)推动方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气,消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果;

  (二)推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金卷等促销方式来达成目标;

  (三)活动力度:充分体现XXXXX特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键;

  (四)客源的吸引:用优质的服务、产品的特色以及促销活动对市场客源的吸引。

  六、促销优惠:

  (一)开业后的前三天每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品为西餐厅的各项产品中的一样;

  (二)开业折扣:所有消费大XX折或消费满XX元打XX折,消费满XX元打XX折;

  (三)特价产品:每天推出优惠套餐和特价产品;

  (四)代金卷使用(提前制作派发代金卷,代金卷有效期内可当现金使用);

  (五)开业期间凡是到店消费的前XX名顾客,每单送XX元代金卷;

  (六)开业期间每单消费满XX元的顾客,送XX元的代金卷。

  七、开业前的筹划准备工作:

  (一)礼品袋:

  (二)邀请嘉宾:

  (三)启动仪式:

  (四)物品准备:宣传单、代金卷、气球、气拱门、空飘等的准备;

  (五)其它准备:嘉宾签到仪式、礼仪接待安排、餐厅员工培训等的准备。

  八、开业前的广告宣传:

  (一)宣传单的发放;

  (二)电视台广告宣传;

  (三)酒店短信平台短信宣传;

  (四)酒店全体员工以电话形式或发短信形式宣传。

  九、开业庆典流程:

  (一)礼仪接待

  (二)嘉宾签到

  (三)礼品派送

  (四)董事长致辞

  (五)嘉宾领导致辞

  (六)启动仪式开始

  (七)就餐酒会开始

  十、活动预算:XXX

  篇二:西餐厅开业促销活动方案

  时间:20**年*月*日

  地点:******************

  主题:普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式

  西餐厅开业促销导向为:

  推广促销方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。

  推广促销力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。

  活动促销力度:保证主题文化活动的铺展力度,以得到市场客户情感上的认可,价格包装手段仍是关键。

  客源抢夺:用优质的服务,普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

  整合渠道资源,精准目标客户营销:一是,抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。

  西餐厅开业促销优惠:

  1、开业前三日,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别有代金券50元,某甜点一份,某酒水一份,或者某道菜等等。

  2、开业特价:消费满300元,立减50元,消费越多,折扣越多,同时还可使用代金券1张。

  3、套餐组合更优惠。

  西餐厅开业前促销准备:

  1、礼品袋:内含本餐厅20XX年台历一份,本餐厅宣传手册一份,“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份,代金券58(我发)元2张。

  注解:

  A、台历以普罗旺斯西餐厅为立点,介绍普罗旺斯风情为主题,图文并茂介绍自然风光,艺术,餐点,美酒等独特法国小镇风貌。

  B、餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调,介绍本餐厅的基本设施,特色餐饮,服务范围及餐厅文化。

  C、主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动,在开业当天发布出去,吸引人气参与,带动消费,同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验。

  D、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(1月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,更进一步感受餐厅的`美食和服务。

  2、邀请嘉宾:为塑造普罗旺斯文化,除邀请市区领导,当地商贾名绅,旅法名人,中法文化交流协会,法国领事馆文化部,中法文化社会团体等。

  3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+普罗旺斯浪漫时光之旅”字样,预留多个红酒注入口,启动时,嘉宾以红酒注满字体。融入普罗旺斯的红酒文化,浪漫而喜庆。

  4、统一主题物料准备:台历,开业宣传DM单,代金券等各类印刷品,户外POP吊旗,普罗旺斯专用气球,活动主题背板,嘉宾签到仪式准备,礼品袋分装,礼仪接待安排,餐厅员工系统培训,开业鲜花预订布置,红地毯,开业横幅,致庆竖幅,舞狮演艺安排等。

  篇三:克里斯西餐厅开业推广策划活动方案

  时间:20XX年12月10日

  地点:克里斯西餐厅

  主题:克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式

  用餐形式:冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)

  一、具体策略导向为:

  推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。

  推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。

  活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。

  客源抢夺:用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

  整合渠道资源,精准目标客户营销:一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。

  二、促销优惠活动:

  1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

  2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。

  3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。

  三、开业前的筹划准备工作:

  1、礼品袋:内含本餐厅20XX年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。

  备注:

  A、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。

  B、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。

  2、邀请嘉宾:为塑造克里斯品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。

  3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+克里斯浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化,浪漫而喜庆。

  4、统一主题物料准备:台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。

  四、开业前广告宣传

  1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。

  2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。

  3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。

  发放要求:

  (1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。

  (2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。

  (3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。

  4、其他宣传渠道:电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。

  五、开业庆典流程:

  礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)

  礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)

  全程录像、照相,整个冷餐会进行1个小时。

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