雇佣合同 篇7

　　甲方： 酒店方

　　乙方： 厨师方

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期为三个月，即从 年 月 日起至年 月 日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐。

　　4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月 天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作（其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

　　11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

雇佣合同 篇8

　　甲方：闫向东 性别 男 居民身份证号码：******************

　　出生日期 **年 7月 07日

　　家庭住址：广东省安阳县闫塔山村171号

　　乙方：景楼辉 性别 男 居民身份证号码：******************

　　出生日期 **年 9月 18日

　　家庭住址：山西省柳林县高家沟乡新胜村

　　鉴于甲方业务发展的需要，雇佣乙方为甲方提供劳务服务，经双方协商订立《雇佣合同书》如下：

　　一、合 同 期 限

　　第一条 本合同于 年 月 日生效，期限 年，其中试用期至 年 月 日止。如合同期已满，双方不再续签合同，但受雇方从事的有关工作和业务尚未结束，则合同应顺延至有关工作业务结束。

　　二、甲、乙双方的义务和责任

　　第二条 乙方同意根据甲方工作需要，承担“电焊工”工作。

　　第三条 乙方工作应达到甲方规定该岗位职责的要求和甲方对该岗位之特别规定。

　　第四条 乙方每天工作时间要由甲方通知；乙方应按照工作职责保证完成甲方规定的工作和任务。

　　第五条 乙方应接受甲方的绩效考核。

　　第六条 未经甲方许可，乙方不得承接与乙方职责相关的个人业务。

　　第七条 甲方应向乙方提供乙方所承担工作中必需的工作条件。

　　第八条 按国家有关规定缴纳的各类社会劳动保险费由乙方自行缴交。

　　第九条 乙方应严格遵守本合同的附加条款。

　　三、劳务报酬

　　第十条 甲方每半年前以货币形式支付乙方劳务报酬，标准为 21500元/半年。

　　乙方在工作期间， 甲方在以下情况有权扣除乙方相应额度的劳务报酬：

　　1、因乙方的过失给甲方造成经济损失的；

　　2、乙方违反甲方管理制度的。

　　四、合同的终止与解除

　　第十一条 合同期满如未续签，则视为《雇佣合同书》自行终止，双方应及时办理相关手续。

　　第十二条 经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。

　　第十三条 乙方有下列情形之一，()甲方可以解除本合同：

　　（一）在工作期间被证明不符合工作条件的；

　　（二）严重违反甲方有关规定及按照本合同约定可以解除劳务合同的；

　　（三）严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；

　　（四）被依法追究刑事责任的。

　　五、双方约定的其他内容

　　第十四条 甲乙双方约定本合同增加以下内容：

　　一、乙方有义务向甲方提供真实的个人信息与相关证明，并如实填写《劳务人员登记表》，否则甲方有权随时解除本合同，并且不给予经济补偿。

　　二、甲方有权对有关规定进行修改、完善。修改后的内容对本合同具有同等效力。

　　三、甲方可以在合同有效期内，根据需要调整乙方的岗位职责和工作范围，劳务报酬等事项也将做出相应调整。乙方愿意服从甲方的安排。

　　四、乙方在合同期内承担的甲方的工作及责任的，在该项目未结束前，乙方不得未经甲方同意擅自离职。

　　五、甲方将定期或不定期对乙方进行工作绩效考核，考核不合格者，甲方有权解除或终止本合同。

　　六、本合同到解除日期时，乙方应办理离职手续，否则甲方有权扣除或拒绝支付乙方劳务报酬20%。

　　第十五条 本合同的附件如下

　　附件一：《保密协议》；

　　附件二：《岗位职责书》；

　　附件三：甲方制定的《员工记工手册》及有关规定。

　　第十六条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方（（签字）：

　　乙方（签字）：

　　代理律师（签字）：

　　盖章：

　　签订日期： 年 月 日