一、实践内容:
通过应聘为酒店(深圳民间瓦缸煨汤坊)的服务员,正式成为一名酒店员工,直接参与公司日常工作,在自身工作实践中,发现问题,提出建议,最后对全体公司员工进行问卷调查,在调查中发现问题,提出有利管理的建议与意见,促进公司管理水平的提高。
二、实践总结:
实践目的:为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。
实践经历:这学期的暑假,我只身去了深圳,深圳是个人才聚集的地方,特区的经济很发达。因为父母都在深圳的原因,所以就把深圳做为我的实践地点;在深圳福田区的福华路,我找到了家江西系的酒店,应聘成为了酒店的服务员,从7月20日开始了为期1个月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。
我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理;另外一个重要任务就是送外卖,外卖都是周围的生活小区、写字楼、商场。
一个月的实习当中,我亲身感受着酒店的每一个管理层面,听说着员工们的苦与乐,结合着自己所学的知识,同时也发现了些问题,便试着向酒店管理层提些浅薄的建议。
后来的工作中,我想到了用问卷调查的方式来反映酒店管理存在的问题,联系我工作中所发现的,打印了多份问卷,请员工们填写,我回收后总结了些问题与建议,提交给了总经理,希望对他有所帮助。
实习结束后,总经理给予了我1600的工资,这是我的劳动所得。
实践成果:
社会实践的目的主要看你所学到的和所得到的,这是最重要的,而不在于你所从事着怎么样的社会实践。你做个环境的调查报告,也许对你并没有多大的促进作用,所以在社会实践当中有无对自己有所促进,才是此次社会实践的评价标准。
通过本次的社会实践我学会了很多,也体会和感触了很多,我相信这些东西都对我以后成长成才都很有帮助。
所学知识要用到实际工作中,需实践的经验,要下大功夫。在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个领导者的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去,但我发现,储存在我脑中的知识少之甚少,即便是些管理方面的知识,都未能想起一些,更何谈得来运用。那时我才发现我所学到的并没有那样的丰富,掌握的并没有那样的牢靠,就象一个不会打仗的战士,却拿着枪矛站在了战场上。大学四年之后,我是否也会象现在一样,没有准备好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感,让我学好学更多掌握更多的紧迫感,大学四年并不漫长,也并不空闲,需要我们学得其实很多,只是我们还没有真正的发现。
七月十三日,我们开了一节公开课,供学生和家长听,让他们了解我们独特的教学方式和教育思想,一共来了十多个学生,但我们仍然很兴奋。那节公开课是数学课,由我们的一位队友上的,我想我今生也不会忘记那节课。为了这节课,我们准备了一个晚上,努力把这节课上好,因为这节课对我们至关重要,也为对得起来支持我们的学生与家长。
这节课主要是运用生活中常见的东西或现象解决数学难题,教会学生运用多向思维等学习方法。其中最特别的是变魔术解决数学难题,不仅营造了活跃的课堂气氛,还引发了学生和家长的思考,让学生与家长积极主动参与课堂教学,进一步锻炼学生的思维方式。在我看来,在学校上惯了千篇一律的课堂时,用独特新颖的方式进行教学不仅能调动课堂气氛,最重要的是培养了学生对这门课程的兴趣。兴趣是学习最好的老师,我们也在做这一方面的努力。
“给孩子一个站立的肩膀,给您一个微笑的理由”是我们的教学目标,七月六日,从小学二年级到高三正式开课,由于学生年级较多,给我们带来了不少困扰。为了让每位学生每天没能学到东西,不浪费时间。我们仿照学校正常作息模式,每位学生有自己的课程表,没门课有专门的老师来教学。不管每个年级有几个学生,有的年级甚至只有一个学生,我们都安排老师专心辅导。皇天不负有心人,正因为有了我们几个青涩年青大学生实习教师的热情与责任感,越来越多的学生加入了我们的队伍。这让我们深刻认识到,评价以为教师的好坏不仅要看专业知识与教学技能,还要看责任感。正是作为准教师的这份责任感让我们赢得了家长和学生的支持。
为期一个月的教学实践让我思考了许多,也学会了许多。由于我担任的初中教学,所以据此对中学生一些学习心理与中学生课堂教学进行分析。首先就中学生的学习心理而言,当前教育价值趋向多元化,务实化,功利化,更多的学生与家长已经认识到教育的重要价值在于帮助他们提高自己的综合素质,使他们掌握生存,生活所需的基本的甚至更高要求的科学文化知识。
当前社会大流的价值趋向使得越来越多的中学生追求教育输出的经济价值,即学习知识只是为了找份好工作,即从经济的角度去衡量所学课程的价值,继而决定自己在不同科目上的不同努力程度,更强烈的要求老师能教给他们更多的实际知识,有实效性的知识。我认为这种想法可以理解,但它不能作为社会教育的主流思想,学习知识不仅是为了未来能有一份好工作,更重要的是成为一名有很高综合素质的公民,不仅是为了自己,也是为了他人。
此外由于中学生正处于青春期,有较强的逆反心理,特别喜欢跟老师对着干,总爱出风头,以引起老师和同学的注意。他们渴望得到别人的尊重,渴望成为“名人”,成为众星捧月般的明日之星。青春的懵懂让他们变得无所畏惧,学习只是“身外之物”,不学也罢。但是也有很多中学生很想学习,很想把自己成绩搞上去,但青春期的躁动使他们在学习重担之下投向娱乐。内心也曾有过自责,想过改正,但总是力不从心。由于年龄和学识的制约,他们的认知,分析,判断等能力既不成熟也不稳定。
由于中学生特有的这些学习心理特点,给老师上课带来了许多欢乐,但还有许多困扰。一个月的教学实践,我在不断摸索,希望形成自己独特的教学风格。在教学实践中我终于明白了在学校里老师为什么喜欢听话成绩好的学生,老师在课堂要面对那么多学生,水平参差不齐,在压力与教学烦躁的情况下老师更倾向于成绩好的学生,这样教学会很轻松。但从人文角度来看这种想法是错误的,心理学家丹尼尔。古尔曼认为:情感能力是决定人生成功与否的关键。这就要求我们教师努力使爱的教育在课堂做得更为立体和深入,使学生的情感世界丰富起来。哲学家詹姆士指出:“人类本质中最殷切的要求是渴望被肯定。”热情向上的中学生更是如此。因此作为未来的准教师,我应该深刻认识到爱的教育的重要性。对待学生要一视同仁,赏识每一位学生。无论学生的成绩好与差,老师要充分尊重学生的人格尊严,保护学生的心灵,这也是一个合格教师的基本要求。
一个月的教学实践还让我深刻意识到了教师对学生的赞美语赏识的重要性,教师的赞美是阳光,空气和水,是学生成长不可缺少的养料,是沟通教师与学生心灵之河的桥梁,是增强学生自尊,自信,自强的催化剂,彰显着以人为本教育的光彩。所以,我们要努力抓住一切教育契机,对学生进行爱的引领与传递,对于成绩差的学生也要积极地鼓励他学习,及时表扬,表扬是促使差生进步的好方法。在平时的教学当中尽可能的少批评学生,即使要批评学生,也要注意方法,语言不可尖酸刻薄,最重要的是不能伤害学生的自尊心,这点尤为重要。
正如我亲身经历的,在课间,一位男同学与女同学吵架,我们一位老师就批评了他们俩,结果刚批评完那位女同学就跑出了教室,我们立即追出去,当时真是把我吓坏了,后来经过我们的劝解她终于愿意回到教室。这次经历让我深刻反省了自己,批评教育学生是需要方法和技巧的,我们老师要站在他们的角度来设想情况,进而找出解决办法,其中最重要的就是要尊重和保护学生的自尊心。对待学生要少一点严厉的批评,多一些友善的提醒;少一点空洞表扬,多一些贴切肯定。总结一下就是抓住一切教育契机,关爱每个学生。
除了爱的教育,教学活动中尤为重要的还是课堂教学,学生大部分都是在课堂上学到知识,课后基本无涉猎。那么怎么上好课,让学生学到知识及显得尤为重要。陶老先生说过:“我们要活的书,不要死的书;要真的书,不要假的书;要动的书,不要静的书;要用的书,不要读的书。”是否可以这样理解?我们要活的课堂,不要死气沉沉,僵化保守的课堂。建构主义教育学习观便主张让课堂充满生命活力,让学生成为学习的主人,努力提高课堂教学实效,要求教师要摒弃“死”的方法,构建“活”的课堂。但是,上活一节课不是一件简单的事,这需要老师有较高的文化素养和语言素养。
从文化知识方面来说,教师应该挖掘教学西苑,用活用宽教材,应该大胆地,创造性地使用教材,从学生已有的生活经验和实践能力出发,对教材进行拓展优化,赋予“老教材”以“新生命”。陶老先生还说过:“学生有了兴味,就肯用全副精神去做事情,所以,学和乐是不可分离的。”这就要求教师课堂上要精心创设教学情境,活跃课堂气氛。再者,从语言素养来看,夸美纽斯曾经这样形象地阐述过:“一个具有语言魅力的教师,他的声音该像春雨一样润物细无声。”语言智慧无疑是课堂教学的调和剂,教学语言可以是幽默而启智的,可以是含蓄而达意的,可以是华丽而多采的,也可以是浅白但意深的,其中最受欢迎的便是诙谐幽默的语言。教师在课堂上可以借助语言艺术产生强烈的磁力,从而活跃课堂,激发学生的学习热情和参与意识,优化对学生的语言表达训练,引导带动学生积极参与课堂交流,使学生真正成为课堂的主人,老师逐步淡化为引路人。
作为未来的准教师,从师任教,任重道远,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!